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Definición de "frikitaki"

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frikitaki

Sandwich de origen Dominicano. El cual esta elaborado a base de Pan de Agua, Repollo rayado y Zanahoria, Huevo. Opcional Jamon y Queso. Aderezado con ketchup y mayonesa.

Ejemplo:

Muy popular en los estadios, ferias, fiestas patronales, etc.

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frikitaki

es un tipo de sandwich que contiene carne,(molida)y ensalada como son el repollo o lechuga su preperacion es sencilla solo se necesita tener carne molida cosida y un poco de repollo abres el pan le pones carne al gusto y repollo y ya.

Ejemplo:

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frikitaki

Sandui de origen dominicano, preparado a base de "pan de agua", con mortadela o salami (cortado bien "finitico") y repollo, aderezado con una salsa medio picante de ingredientes desconocidos. El "friki" por lo regular se vendia en los alrededores de los estadios de pelota y baloncesto, en el Centro Olimpico. Se acompaniaba con un "mabi". Era vendido en una especie de canasta tejida (bien curtia) y abajo el vendedor le ponia un "burro" de "tabla" en forma de X "amarrao" con dos sogas de "cabuya" para sostener la mercancia y mostrarla a los comensales y compradores.

Ejemplo:

- Oye! Como quiere el frikitaki? Con pique o sin pique?

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