Definición de "nuez"

Fruto del nogal, comestible, que consiste en una drupa ovalada, de cáscara dura y seca de color café indehiscente. Tiene solamente una semilla de dos cotiledones, de superficie irregular, rugosa y de color café amarillento, que contiene aceite en su composición y no se adhiere a la cáscara; cuando el fruto ha madurado se deseca y agrieta, por lo que se puede separar con facilidad