Definición de boruga en república dominicana

requeson dominicano liquido, semi liquido y solido

Requesón con su suero, batido con azúcar.

Producto lácteo que se obtiene de la fermentación ácida natural de la leche de vaca, este es un proceso propio de la República dominicana. El proceso de producción es muy similar al del yogur casero tradicional, con la diferencia que la Boruga dominicana no lleva ningún contenido químico para su conservación

Nombre dado en Dominicana al Yogurt...