Diccionario mexicano: Jerga de culinario
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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de culinario":
chicharrón
Cuero de cerdo, sin pelo, que se fríe en su propia grasa.
Ejemplo:
Vamos a comer un taco de chicharrón!
Autor:
Ab Orochimaru, el
15 de diciembre, 2019
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tapa
Pieza más o menos rectangular del centro de la pierna de la res cortada para el consumo tapa de aguayón
Autor:
Ken Tobi Oliveras, el
31 de julio, 2017
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nuez de castilla
La de forma redonda, cuya cáscara o corteza es rugosa, dura y de color amarillento claro, cotiledones blanquecinos, contiene poca grasa y es de sabor agradable; es el fruto de Juglans regia. Se cultiva en Nuevo León, Chihuahua, Coahuila, Durango, San Luis Potosí y Sonora
Autor:
Benji Kim Alluín, el
25 de mayo, 2020
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