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Definición de fiambrera en uruguay - jerga de cocina

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fiambrera

Dueño de una fiambrería.

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fiambrera

Fresquera. Antiguamente eran unas cajas de madera cubiertas de una reja o tejido muy fino para proteger a los fiambres de los insectos. Hoy se usa el vidrio y equipos de refrigeración para tales fines.

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