Diccionario uruguayo: Jerga de alcohol

Cóctel, recepción.

Vino tinto ordinario con muchos taninos.

Se dice que una persona le da al escabio cuando tiene por costumbre enfrentar las distintas copas o vasos, con contenidos alcohólicos, que le puedan deparar los azares de la noche, con la frialdad de pulso que dá la absoluta seguridad de su ingestión.