Definición de cuajo en méxico
cuajo
Sustancia que se usa para cuajar la leche, especialmente la que se produce en el estómago de las crías de los rumiantes durante la lactancia.
Ejemplo:
Para preparar el queso se le echa a la leche cuajo de res y sal.
Autor:
Pete Marvin Pina, el
13 de septiembre, 2017
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cuajo
Última de las cuatro cavidades del estómago de los rumiantes; cuajar
Autor:
Callolla Roboz, el
12 de abril, 2017
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