Diccionario chileno: Jerga de alcohol

Extrañamente un pencazo puede ser un vaso de vino o algún otro líquido de alto contenido alcohólico

Aguardiente de la caña de azúcar.

Se refiere a cierta cerveza vendida en vasos y nunca enlatada. Probablemente tenga su origen en la palabra alemana schoppen que indica a 'cierta medida de vinos y alcoholes'. Ver chopería.