Palabras comenzadas con la letra "ñ"

Se una para sustituir la palabra mierda.

sustantivo , adjetivo. persona de nariz chata

Masa hecha con patatas mezcladas con harina de trigo, mantequilla, leche, huevo y queso rallado, dividida en trocitos, que se cuecen en agua hirviente con sal. Del italiano gnocchi en donde es el plural de gnocco.