Palabras comenzadas con la letra c

Pedazo de carne sin sal, tirado sobre brasas fuertes y que se arrebata exteriormente, quedando lleno el centro de un jugo sabroso y nutritivo. Cómese caliente, quitándole la cenoza muy por encima y echándole salmuera. Es plato nacional sudamericano (como el asado con cuero), y eso de llamarse churrasco es muy apropiado al agradable chirrido de la carne al asarse sobre las brasas.

Determinado profesores de las universidades que realizan tareas de comercios, aunque perdiendo en la transacción, les permite obtener algo de efectivo, con lo cual pueden suplir sus vicios.

Sauquillo, mundillo, arbusto caprifoliáceo.