Diccionario boliviano: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario boliviano: Jerga de cocina":

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achura

Asadura de animal usada para hacer parilladas por lo general. Del quéchua achuray, 'ración de carne o entrañas que se entrega al que ha ayudado a carnear el animal'.

Autor: Choka 04, el 11 de junio, 2017

País: argentina, bolivia, chile, uruguay

Ambientes/Region: cocina

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14 4

rocote

& Rocoto.

Autor: Andy Paolistono Ferrán Bermejo, el 10 de agosto, 2018

País: bolivia, colombia, perú, paraguay

Ambientes/Region: botanica, cocina

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charque

Charqui.

Autor: Willchi State Comptroller Atkins-1982, el 1 de abril, 2019

País: bolivia

Ambientes/Region: cocina

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