Jerga de cocina

Cualquier bebida muy aguada.

& Es el fruto de un árbol muy alto parecido al cedro y semejante a la ciruela, pero de color amarillo cuando maduro, de un fuerte perfume y de sabor amargo dulzón. Es conocido en algunos círculos reducidos como Spondias mombin L. Se dice que si comes muchos jobos te da fiebre. Hay una anécdota divertida con respecto al jobo, y muy venezolana, que procederé a contar; cuando el presidente venezolano don Luis Herrera Campins, famoso por su campechanería y uso frecuente de dichos llaneros, fue abordado en los Estados Unidos por diversos periodistas en un viaje oficial preguntándole su opinión sobre el ataque gringo a Libia, don Luis Herrera Campins respondió en castellano para castigo de los pobres traductores con la siguiente fraseCochino no come jobo porque no mira pa'rriba, pero se lo chupa en el suelo que's la misma lavativa. Finalmente, es importante notar que a las personas muy quedadas o lentas se les dice comejobo.

Granos de elote nadando en su jugo con crema y chile piquín. Se utiliza en Aguascalientes y un poco menos común en el Bajío. En Querétaro se conoce con el nombre de esquites.