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Jerga de "cocina"

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Palabras al Azar de "Jerga de "cocina"":

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cangrejo

& Crustáceo comestible muy rico, jaiva, jaiba. Son numerosas las especies que responden a este nombre, de las cuales citaremos las siguientes; Xanthus planus, Platycarcinus dentatus, Paraxanthus barbiger, Cancer plebeius, Platyonichus bipustulatus, Homalaspis plana y Callinetes sapidus.

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asado de tira

Cierto corte vacuno que comprende el costillar con carne en un espesor de 2 a 4 dedos, que normalmente, se comercializa y consume en tiras. No guarda ningún tipo de relación con ninguna institución de desorden público. La foto adjunta servirá de sabroso ejemplo.

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aguadulce

Bebida compuesta de agua mezclada con miel.

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