Jerga de "cocina"

& Molusco bivalvo marino comestible, de la misma familia que el mejillón, aunque considerado de inferior calidad y de mayor tamaño. Abunda en la zona del canal de Beagle y del estrecho de Magallanes. En latín se le conoce como Aulocomya ater (Molina, 1782).

Café espresso preparado con suma rapidez. Básicamente eso que los italianos llaman un ristretto me lungo.

& Yautía, mandioca, planta de tubérculos comestibles llamada Manibot utilissima o Manibot Aipi por la gente con doctorados en biología.