Jerga de "cocina"
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Palabras al Azar de "Jerga de "cocina"":
a la milanesa
Dícese de cualquier cosa cubierta de huevo, empanizada y frita en aceite.
luche
& Alga marina que se da en Chile. Científicamente hablando una Ulva latissima o una Ulva lactuca. Se vende fresca en unas bolas verde muy oscuro. Es bastante apreciada, pero tiene que comerse muy fresca. Dicha alga es muy arrugada lo que da origen a la expresión quedar como luche para indicar que algo quedó muy arrugado. Del mapudongo lluche, 'alga marina comestible'.
chipichipe
& Almeja muy pequeña, molusco bivalvo comestible que abunda en las playas de Venezuela. Algunas personas lo conocen como Donax denticulatas.