Jerga de "cocina"

Tomate verde. Un tomate rojo, de los normales, se llama jitomate. Esta palabra es de origen tolteca.

Masa hecha con patatas mezcladas con harina de trigo, mantequilla, leche, huevo y queso rallado, dividida en trocitos, que se cuecen en agua hirviente con sal. Del italiano gnocchi en donde es el plural de gnocco.

Dícese de aquel que come en demasía, con energía inagotable o gula.