Diccionario guatemalteco: Jerga de cocina
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elote
& Mazorca de maíz tierno, choclo, jojoto. Del náhuatl élotl. En latín se le llama Zea mays.
Ejemplo:
Como no era tiempo de elotes, pasaban hambre. Cuando se pagan los elotes es que se está pagando el pato, o sea, pagando [al contado] culpas ajenas. Pero cuando a uno lo cogen asando elotes es que lo pillaron con las manos en la masa. En Guatemala, cuando una muchacha está en su mero elote entonces está casadera.
hostigosa
Empalagoso, fastidioso, hostigante.
fiambre
Cierto plato nacional compuesto de todos los ingredientes posibles, desde pescado, pollo, queso, salchichones, carnes, encurtidos, conservas, hasta verduras y hortalizas, que se come frío el día de Todos los Santos.