Jerga de "cocina"
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Palabras al Azar de "Jerga de "cocina"":
lambucio
Dícese de una persona glotona.
habichuelas prietas
& Caraotas, frijoles negros, porotos. Las habichuelas son las semillas secas de la Phaseolus vulgaris en particular y de cualquier miembro de la familia Phaseolus spp. en general.
chigüire
& Especie de roedor también denominado carpincho o Hydrochoerus capybara o capibara o Hydrochaeris hydrochaeris que se caracteriza por su hábitat semiacuático y por ser la más grande del mundo, llegando algunos ejemplares a alcanzar 60 kg de peso. Tradicionalmente, para Semana Santa, se prepara un plato llamado pisillo basado en carne de chuigüire seca y salada. Mucha gente supone que los hábitos semiacúaticos del bicho este lo asemejan a un pez y por lo tanto su consumo durante Semana Santa es legal. Este humilde recolector encuentra que la carne de chigüire es en extremo delicada pero negará terminantemente haberla probado.