Jerga de "cocina"
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Palabras al Azar de "Jerga de "cocina"":
guineo morado
& Cierta variedad de guineo cuyo fruto tiene la corteza rojiza y la carne rosada. Se trata de la Musa sapientum rubra.
kiwis
& Fruta originaria de China, pero que se ha hecho famosa en Nueva Zelandia, y de la cual Chile es hoy el primer productor mundial. Nombre científico Actimidia chinensis. <Etimología en detalle>
chigüire
& Especie de roedor también denominado carpincho o Hydrochoerus capybara o capibara o Hydrochaeris hydrochaeris que se caracteriza por su hábitat semiacuático y por ser la más grande del mundo, llegando algunos ejemplares a alcanzar 60 kg de peso. Tradicionalmente, para Semana Santa, se prepara un plato llamado pisillo basado en carne de chuigüire seca y salada. Mucha gente supone que los hábitos semiacúaticos del bicho este lo asemejan a un pez y por lo tanto su consumo durante Semana Santa es legal. Este humilde recolector encuentra que la carne de chigüire es en extremo delicada pero negará terminantemente haberla probado.