Jerga de cocina
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Palabras al Azar de "Jerga de cocina":
quinua
& Nombre común del Chenopodium quinua, el cual es un cereal altiplánico de reconocido uso por las culturas precolombinas del sur de América. Es muy sabroso en sopas, como se usaba antaño, y en ensaladas, como se usa hoy. Del quéchua kinua, del mismo significado.
fiambre
Cualquier tipo de preparado de carne que se come frío, como las salchichas, patés, galantinas y embutidos.
hallaquita
Tipo de pan de masa de maíz muchas veces aliñado con chicharrones molidos. Debe de ser muy sabroso pues se usa en expresiones como las siguientes;