Jerga de "cocina"

& Infusión de yerba mate, en alusión a su color.

Masa de maíz, manteca, huevos y queso, envuelta en chala y cocida al vapor.

Cierto tipo de pan aplanado hecho con una mezcla de papa rallada y harina de trigo, que suele servir de acompañamiento a los curantos. Del mapudongo chapúd, 'aplanado', 'chato' y la partícula len, 'quedar en tal estado'.