Diccionario chileno: Jerga de cocina

Acompañamiento de carnes asadas y humitas en Chile, preparado en base a cebollas, ají, cilantro y tomates, el todo picado y revuelto. Es similar en concepto, uso, gusto, abuso, reuso y regusto al chimichurri argentino y al guasacaca venezolano. Quedar como pebre significa quedar reducido a pedacitos o en muy mal estado.

Fruto de dichos árboles.

& Cierta calabaza comestible. Del quéchua sapallu, 'calabaza'. Se conoce a este cucurbitáceo, en ciertos círculos, como Cucurbita maxima.