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Diccionario chileno: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario chileno: Jerga de cocina":

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lapa

& Marisco muy abundante en las costas chilenas y cuya reputación de ser un loco más rasca es por lo menos inmerecida, según las papilas del autor. Se recomienda fervientemente el Chupe de Lapas. Generalmente estos animalejos son conocidos como Patella sp. y, sobretodo, Fissurella spp.

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atosigar

Experimentar una sensación de plenitud de la guata mucho más allá de lo agradable y entrando de lleno en lo desagradable.

Ejemplo:

El curanto me atosigó.

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champurreado

Cierto platillo regional. Dicho platillo suele ser un tipo de guisado al cual se le ha hechado lo que se tiene a mano, o en su defecto, en el refrigerador.

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