Diccionario chileno: Jerga de cocina

Dueño de una fiambrería.

Anticucho, carnes asadas ensartadas en unos fierros.

& Cierto tipo de callampas comestibles que crecen en algunas especies de robles. Del mapuche dihueñ, 'fruto del roble'. El hongo este pertence a la familia conocida como Cytaria sp. en latín.