Diccionario chileno: Jerga de cocina

Cierto bocadillo de masa doblada y frita, rellena con algo de carne vacuna. Es típicamente autóctona de los restoranes chinos chilenos, valga la incoherencia.

Residuo que queda al rallar y exprimir la papa, usado para preparar el milcaodechi o el eregno.

Relativo a los ravioles.