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Diccionario chileno: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario chileno: Jerga de cocina":

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café café

En Chile denota a un café espresso de los normales, comunes y silvestres. Si el lector tiene la mala ventura de pedir un café, le van a traer un líquido negro, similar en varias métricas al café espresso, a base de agua, azúcar y un polvo cafesoso instantáneo.

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curanto a lo pobre

Curanto en olla, pulmay.

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palta

& Aguacate, avocado, fruta muy usada en ensaladas que crece en los paltos.

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