Diccionario chileno: Jerga de cocina

Sartén. Un buen amigo mío solía tener una camioneta llamada La Paila porque mina que se subía estaba frita.

Dueño de una fiambrería.

Cierta olla de hierro, de forma de media esfera, con cuello, boca ancha con reborde y asas pequeñas que sirve para cocinar varias cosas. Del latín pirum, 'pequeña pera', vía el bajo latín pirum, 'vasija en forma de pera' y del catalán perol, 'olla en forma de pera'.