Diccionario chileno: Jerga de cocina

Que atosiga.

Tipo de galleta de zapallo frita que después se hace hervir en agua con chancaca pasándose a llamar Sopaipillas Pasadas. Este plato se come tradicionalmente los días de lluvia.

Residuo que queda al rallar y exprimir la papa, usado para preparar el milcaodechi o el eregno.