Diccionario chileno: Jerga de cocina

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ulpo

Mazamorra hecha mezclando harina tostada con agua. Es parecida a la chupilca. Del mapudongo ulpu.

Autor: Sorel Jordá, el 20 de septiembre, 2019

País: chile

Ambientes/Region: cocina

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& Muslo de algún plumífero comestible. Ver tuto. De origen mapuche.

Autor: Valeria Domingo, el 19 de octubre, 2018

País: chile

Ambientes/Region: cocina, zoologia

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Otra ortografía de eregno.

Autor: Lauri Vergarita, el 1 de enero, 2018

País: chile

Ambientes/Region: cocina

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