Definición de ñachi en chile - jerga de cocina

5 6

ñachi

Sangre de animales, generalmente vacuno, semicoagulada con algún condimento, normalmente cebolla picada, como alimento. Del quéchua ñati, 'entrañas'.

Autor: Méndez Rivero, el 1 de septiembre, 2016

País: chile

Ambientes/Region: cocina

¿Este contenido es inapropiado? Repórtalo!