Definición de once en chile - jerga de cocina

Merienda que se toma usualmente a eso de las 5 o 6 de la tarde, y que incluye invariablemente tecito, pan de ayuyas y dulce de membrillo. Dicen que la voz se origina en una marca de aguardiente (11) del siglo pasado, lo que indica de paso, que el octanaje de las onces de antes no se compara con el de las de hoy. Los tiempos pasados siempre fueron mejores. Por otro lado, se da la casualidad de que la palabra aguardiente tiene justamente once letras. Dato curioso...