Diccionario chileno: Jerga de cocina

Guiso de caldo con mucho ají. Las recetas exactas varían de país en país.

& Un tipo de ají chiquito y rojo que se da en la zona norte de Chile y cuya potencia nunca deja de generar exclamaciones como la siguiente¡¡Puta Madre!!, dándole origen a su nombre. <Identificación científica pendiente>.

Abrelatas, instrumento manual para abrir latas de conserva.