Diccionario chileno: Jerga de cocina

& Cierto tipo de callampas comestibles que crecen en algunas especies de robles. Del mapuche dihueñ, 'fruto del roble'. El hongo este pertence a la familia conocida como Cytaria sp. en latín.

& Comer o profitar de alguna persona. Por ejemplo, las parejas jóvenes acostumbran a pechar en la casa de sus respectivos padres, es decir, a dejarse caer a cenar. Ver pegar en la pera.

& Tallo o base del cochayuyo. Es de color verde, de gusto suave y agradable. Su principal uso es como ingrediente en los Mariscales. Es un crimen ecológico comer ulte, pues se tiene que arrancar un pie de cochayuyo para cosecharlo y ni siquiera sabemos el cómo se planta un pie de cochayuyo.