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Diccionario chileno: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario chileno: Jerga de cocina":

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yinyerel

Ginger Ale.

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dulce de leche

Dícese de cierto menjunje parecido a una mermelada pero hecho con leche. Son muy fáciles de hacer al hervir una lata de leche condensada pero el mejor dulce de leche es el hecho con leche de verdad. De más está decir que el único dulce de leche insuperable es el que hace mi madre... Existe toda una discusión sobre si el dulce de leche se hace con canela o con vainilla. Yo lo prefiero con vainilla pero igual me como el con canela.

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vituperio

& Tipo de reunión social informal entre amigos con algo de comer y de tomar. Nadie sabe el cómo esta palabra castiza perdió su connotación inicial por ésta. Del latín vituperum.

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