Jerga de "zoologia"

& Marisco chileno muy apetecible

& Calamares muy chiquitos. Adobados y fritos, rociados con algo de jugo de limón y acompañados por un buen Sauvignon Blanc frutoso, son una excelente manera de iniciar un almuerzo. Los científicos conocen a este bicho como Sepiola rondeletti, los gabachos como chipiron y los amantes de la buena mesa, pues, en su mesa. Del diminutivo en latín de sepia, 'jibia'.

& Ostión. Este molusco ha desaparecido de las costas panameñas debido a la sobreexplotación y a la contaminación pero se estudia su cultivo y se han sembrado semillas de conchuela en el mar Pacífico. Se le conoce como Argopecten ventricosus en latín.