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Diccionario venezolano: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario venezolano: Jerga de cocina":

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patilla

& Sandía, en su etimología botánica. A esta fruta también se le conoce como Citrullus lanatus.

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guineo

& Ciertas variedades de plátanos, caracterizadas por tener un fruto pequeño, cilíndrico y de pulpa muy dulce, que se como como fruta. En ciertas áreas de Venezuela se le suele llamar cambur mientras que en Colombia también se le llama maduro. Del castellano guineo, 'de Guinea'. Normalmente se trata de alguna variedad de la Musa sapientum.

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hallaquita

Tipo de pan de masa de maíz muchas veces aliñado con chicharrones molidos. Debe de ser muy sabroso pues se usa en expresiones como las siguientes;

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