Diccionario venezolano: Jerga de cocina

& Guatitas, callos, tripas.

Dícese de aquella persona sin escrúpulos o educación en lo referente a los hábitos y conducta en la mesa, aquel que come a deshora o que, sin permiso, accede al plato o comida de los demás.

Comida rápida, cosa que se come rápidamente para seguir trabajando pero que no es un almuerzo formal. También se usa en el sentido de acompañamiento de los palos o tragos, en el mismo sentido que botana, boquita y tapa.