Jerga de "cocina"
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Palabras al Azar de "Jerga de "cocina"":
kiwi
& Fruta originaria de China, pero que se ha hecho famosa en Nueva Zelandia, y de la cual Chile es hoy el primer productor mundial. Nombre científico Actimidia chinensis. <Etimología en detalle>
chipirón
& Calamares muy chiquitos. Adobados y fritos, rociados con algo de jugo de limón y acompañados por un buen Sauvignon Blanc frutoso, son una excelente manera de iniciar un almuerzo. Los científicos conocen a este bicho como Sepiola rondeletti, los gabachos como chipiron y los amantes de la buena mesa, pues, en su mesa. Del diminutivo en latín de sepia, 'jibia'.
café café
En Chile denota a un café espresso de los normales, comunes y silvestres. Si el lector tiene la mala ventura de pedir un café, le van a traer un líquido negro, similar en varias métricas al café espresso, a base de agua, azúcar y un polvo cafesoso instantáneo.