Diccionario costaricense: Jerga de cocina

Tubérculo alimenticio, similar a la papa, batata o camote. Se prepara con especias y se sirve en plato con tortilla.

& Se le dice a la ostra común, aunque sea pequeña. Por ostra común entendemos cualquier individuo perteneciente a las especies de Grassostrear sp. o Gryphea sp.

Entremeses que se sirven para que coman los tomadores de licor y así no parezca una tomatera, o sea, pasapalos, botana.