Diccionario uruguayo: Jerga de cocina
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Palabras al Azar de "Diccionario uruguayo: Jerga de cocina":
verdear
& Matear, yerbear, tomar mate. Ver verde.
Autor:
Maje Commander Fil, el
30 de abril, 2021
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ñoqui
Masa hecha con patatas mezcladas con harina de trigo, mantequilla, leche, huevo y queso rallado, dividida en trocitos, que se cuecen en agua hirviente con sal. Del italiano gnocchi en donde es el plural de gnocco.
Autor:
Sal Gateno, el
28 de octubre, 2018
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flaca
Dícese de una oveja sacrificada.
Ejemplo:
Más vale flaca en los ganchos que gorda balando.
Autor:
Hans Albero 2003, el
9 de octubre, 2017
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