Diccionario puertoricense: Jerga de cocina

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habichuela prieta

& Caraotas, frijoles negros, porotos. Las habichuelas son las semillas secas de la Phaseolus vulgaris en particular y de cualquier miembro de la familia Phaseolus spp. en general.

Autor: Maje Finis Valorum , el 29 de junio, 2022

País: puerto rico

Ambientes/Region: botanica, cocina

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banana

& Plátano. Fruto alargado y curvo de unos 20 cmts de largo y unos 4 cmts de ancho de pulpa blanca y de piel gruesa de hierbas gigantes del género Musa spp. de aspecto de árbol.

Autor: Gene Alemany , el 2 de febrero, 2018

País: puerto rico

Ambientes/Region: botanica, cocina

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tetero

Mamadera, mamila, tetera, biberón. De la palabra castellana teta.

Autor: Ado Albero , el 19 de julio, 2017

País: colombia, puerto rico, venezuela

Ambientes/Region: cocina

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