Diccionario puertoricense: Jerga de cocina
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habichuela prieta
& Caraotas, frijoles negros, porotos. Las habichuelas son las semillas secas de la Phaseolus vulgaris en particular y de cualquier miembro de la familia Phaseolus spp. en general.
Autor:
Maje Finis Valorum, el
29 de junio, 2022
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mejunje
Mezcla de diferentes alimentos.
Ejemplo:
"El cocinero hizo un mejunje delicioso".
Autor:
Sharon Dominicci , el
24 de noviembre, 2020
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arenca
& Especie de arenque tropical y comestible conocido como Opisthonema oglinum, LESEUR.
Ejemplo:
Tener más güevos que una arenca.
Autor:
Brady Olarte, el
12 de abril, 2019
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