Jerga de "cocina"

Bar o restorán barato pero sin embargo de cierta calidad, sea en el ambiente o en la comida. El único problema con las picadas suele ser sus efímeras existencias pues, si les va bien acostumbran a subir los precios y, por lo tanto, dejan de ser picadas, y si les va mal, dejan de ser. A modo de ejemplos históricos recordaremos a lugares como Don Peyo y al Hoyo en Santiago, lugares en los cuales el que escribre pasó muchas noches dedicado a la ingestión de las variadas especialidades locales; Arrollado Huaso por lo general.

Digerir.

Cierto plato hecho con lechuga, patitas de puerco, espaldilla, aguacate, cebolla y chiles verdes.