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Jerga de "cocina"

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Palabras al Azar de "Jerga de "cocina"":

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chompipe

& Pavo, guajalote doméstico, chumpe, chumpipe. Es conocido como Meleagris gallopavo, L. en latín. Su etimología es incierta y probablemente onomatopéyica.

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7 3

chigüil

Masa de maíz, manteca, huevos y queso, envuelta en chala y cocida al vapor.

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8 6

guatear

Asar carne en trozos o una res completa al rescoldo. Del aymara wáthya o del quéchua wathía.

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