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Definición de frijol en Jerga de cocina.

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frijol

Porotos, caraotas, habichuelas prietas. Deformación fonética de la palabra 'fréjol'. Los frijoles son las semillas secas de la Phaseolus vulgaris en particular y de cualquier miembro de la familia Phaseolus spp. en general.

Autor: 2000, el 16 de marzo, 2019
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frijol

En Colombia la pronunciación es distinta, con el acento en la primera sílaba, de la siguiente forma; 'fríjoles'. El significado se mantiene.

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