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Diccionario colombiano: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario colombiano: Jerga de cocina":

16 5

ajiaco

Guiso de caldo con mucho ají. Las recetas exactas varían de país en país.

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13 6

guineo

& Nombre genérico de plátanos, sobretodo de especies exóticas.

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6 3

picantería

Lugar en donde se vende al público esos guisos conocidos como picantes. Suelen ser lugares de poca categoría social pero de muy buen comer.

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