Diccionario cubano: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario cubano: Jerga de cocina":

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ajiaco

Guiso de caldo con mucho ají. Las recetas exactas varían de país en país.

Autor: Salva Bonice, el 23 de octubre, 2024

País: chile, colombia, cuba, méxico, perú

Ambientes/Region: cocina

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tostones

Dícese del plátano verde cortado en rodajas, aplastado y frito. Como cantara don Compay Segundo en su canción Chicharrones de su disco Yo vengo aquí (Wea International, 1996, ASIN B000025M2C);

Autor: Emil Corao, el 25 de julio, 2025

País: cuba

Ambientes/Region: cocina

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8 8

partido

& Hambriento, que tiene mucha hambre.

Autor: Viana Blanch, el 12 de octubre, 2017

País: cuba

Ambientes/Region: cocina, medicina

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