Diccionario mexicano: Jerga de cocina

Dicen que es el chile más picante de los usados en México. Es de color amarillo-verde, o quizás naranja, en forma de pera y se consume fresco. Este es un chile originario de Sudamérica cuyo cultivo se realiza principalmente en Yucatán, Quintana Roo, Campeche y Tabasco. Se le conoce como Capsicum chinense en ciertos círculos. Otras personas opinan que el chile de árbol es el más picoso, pero nada se puede decir al respecto sin haber probado antes el chile piquín.

Caja en la cual se venden dulces.

Especie de hamburguesa hecha con un pan llamado bolillo o birote. Se recomiendan las Tortas Ahogadas en la ciudad de Guadalajara, la del llano.