Diccionario mexicano: Jerga de cocina
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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de cocina":
chaskas
Granos de elote nadando en su jugo con crema y chile piquín. Se utiliza en Aguascalientes y un poco menos común en el Bajío. En Querétaro se conoce con el nombre de esquites.
Autor:
Giménez Montenegro, el
4 de abril, 2019
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xolo
& Pavo, conocido en latín como Meleagris gallopavo, L. Del náhuatl xolotl, del mismo significado.
Autor:
Edu Milanita, el
3 de junio, 2019
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jaiba
& Cierto tipo de cangrejo marino y azulado comestible, ligeramente dulzón. Se le conoce como Callinectes sapidus en latín. Del maya xaiche 'horqueta' e ixbab 'cangrejo', aunque también se piense que deriva la etimología de la lengua taína xayba, 'cangrejo'.
Autor:
Daniel Barrios, el
24 de febrero, 2019
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