Diccionario mexicano: Jerga de cocina
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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de cocina":
guajalote
& Pavo, chumpe, chumpipe, chompipe. Del náhuatl huexolotl. Es conocido en latín como Meleagris gallopavo, L. si se trata del doméstico y como Meleagris ocellata, TEMM. si se trata del montés.
Autor:
Giménez Montenegro, el
18 de enero, 2018
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achitera
& Que se relaciona con el achiote.
Ejemplo:
En ese terreno achiotero pronto se instalará una insdustria achiotera.
Autor:
Cucho Ángel, el
17 de noviembre, 2018
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asado
Cierto guiso de carne de cerdo con chile ancho, ajos, especies y cocinado en su propia grasa.
Autor:
Lawrence Cubías, el
2 de diciembre, 2016
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