Diccionario mexicano: Jerga de cocina
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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de cocina":
comal
Disco de barro o de metal que se utiliza para cocer tortillas de maíz o para tostar granos de café o de cacao. Del náhuatl comalli.
Autor:
Josafat Barth, el
29 de octubre, 2019
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asado
Guiso de carne, cocido directamente al fuego o en una plancha, parrilla, etc. Puede ser con poca grasa o sin.
Ejemplo:
Festejamos con un asado de cerdo.
Autor:
Manny Llanosa, el
30 de diciembre, 2020
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achitera
& Que se relaciona con el achiote.
Ejemplo:
En ese terreno achiotero pronto se instalará una insdustria achiotera.
Autor:
Cucho Ángel, el
17 de noviembre, 2018
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