Diccionario mexicano: Jerga de cocina
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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de cocina":
bolillo
Pan blanco de harina que se abre y se rellena con todo lo que se pueda encontrar de comestible cerca, como por ejemplo jamón y queso, pasándose a llamar torta. Son muy famosas las Tortas Ahogadas de Guadalajara.
Autor:
V Morpheus, el
4 de enero, 2020
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atole
Bebida en base a harina de maíz y leche. Se toma caliente como desayuno o merienda. No debemos olvidar de mencionar al famoso Atole Blanco de uso obligado de todos los enfermos y niños según bien saben por igual curanderos y madres. Del náhuatl atúlli.
Ejemplo:
Más conocido que el atole blanco.
Autor:
Nerea Leónito, el
1 de diciembre, 2024
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asadura
Dícese vulgarmente de la comida, del sustento diario y necesario. Voz hoy en desuso.
Autor:
Al Martins Alcalde, el
8 de julio, 2016
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