Diccionario mexicano: Jerga de cocina
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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de cocina":
jitomate
& Tomate rojo. Aparentemente el prefijo 'ji' indica el color rojo, en tolteca. <Etimología en detalle>
Autor:
Manuel Rodríguez, el
15 de julio, 2017
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champurreado
Cierto platillo regional. Dicho platillo suele ser un tipo de guisado al cual se le ha hechado lo que se tiene a mano, o en su defecto, en el refrigerador.
Autor:
Vernon Zave Rincón, el
31 de octubre, 2017
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guineo
& Ciertas variedades de plátanos, caracterizadas por tener un fruto pequeño, cilíndrico y de pulpa muy dulce, que se como como fruta. En ciertas áreas de Venezuela se le suele llamar cambur mientras que en Colombia también se le llama maduro. Del castellano guineo, 'de Guinea'. Normalmente se trata de alguna variedad de la Musa sapientum.
Autor:
Leonardo Lanuza, el
25 de agosto, 2016
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