Diccionario mexicano: Jerga de cocina

Tostar o asar ligeramente alimentos varios. Del náhuatl tla-tlemati, de tra, 'algo', tletl, 'fuego' y mati, 'poner'.

Dícese vulgarmente de la comida, del sustento diario y necesario. Voz hoy en desuso.

Cierta olla de hierro, de forma de media esfera, con cuello, boca ancha con reborde y asas pequeñas que sirve para cocinar varias cosas. Del latín pirum, 'pequeña pera', vía el bajo latín pirum, 'vasija en forma de pera' y del catalán perol, 'olla en forma de pera'.