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Diccionario mexicano: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de cocina":

12 3

dona

Buñuelo, pan dulce circular, donut, bollo en rosquilla. Del inglés doughnut.

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11 6

champurreado

Cierto platillo regional. Dicho platillo suele ser un tipo de guisado al cual se le ha hechado lo que se tiene a mano, o en su defecto, en el refrigerador.

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5 3

guisar

Preparar los alimentos utilizando el fuego para hervirlos, hornearlos o freírlos con el fin de que sean adecuados para consumirse guisar las verduras, guisar la carne.

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