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Diccionario argentino: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario argentino: Jerga de cocina":

6 2

pava

Tetera.

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6 4

ñoqui

Masa hecha con patatas mezcladas con harina de trigo, mantequilla, leche, huevo y queso rallado, dividida en trocitos, que se cuecen en agua hirviente con sal. Del italiano gnocchi en donde es el plural de gnocco.

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7 5

copetín al paso

& Dícese de un bar pequeño en donde además de servir las consabidas bebidas alcohólicas sirven bocadillos y emparedados surtidos.

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