Diccionario argentino: Jerga de cocina

Cierto raviol más grande que lo usual, tendiendo a empanada.

Se refiere a cebar el mate, es decir, poner agua caliente con la pava en el receptáculo donde va la yerba. Ver tiburón.

& Calabaza en forma de pera y de alargado cuello usada para cebar el mate. <Identificación científica pendiente>.