Diccionario argentino: Jerga de cocina

Dícese del asado cuando se realiza ensartando la carne en un asador rodeado de brazas, y al aire libre.

Queso blanco y fresco de leche de vacuno. Antiguamente se hacía en casa pero hoy resulta más cómodo comprarlo en el supermercado.

Dueño de una fiambrería.