Diccionario argentino: Jerga de cocina

Chimichurri con otra pronunciación.

& Nombre común del Chenopodium quinua, el cual es un cereal altiplánico de reconocido uso por las culturas precolombinas del sur de América. Es muy sabroso en sopas, como se usaba antaño, y en ensaladas, como se usa hoy. Del quéchua kinua, del mismo significado.

& Calabaza en forma de pera y de alargado cuello usada para cebar el mate. <Identificación científica pendiente>.