Diccionario argentino: Jerga de cocina

Cualquier tipo de preparado de carne que se come frío, como las salchichas, patés, galantinas y embutidos.

& Surubí. A modo de comentario belicista comentaremos que la Armada de la República Argentina (ARA) dispone de una patrullera que además de la serial responde al nombre de .

Fresquera. Antiguamente eran unas cajas de madera cubiertas de una reja o tejido muy fino para proteger a los fiambres de los insectos. Hoy se usa el vidrio y equipos de refrigeración para tales fines.