Diccionario argentino: Jerga de cocina

Dueño de una fiambrería.

Masa hecha con patatas mezcladas con harina de trigo, mantequilla, leche, huevo y queso rallado, dividida en trocitos, que se cuecen en agua hirviente con sal. Del italiano gnocchi en donde es el plural de gnocco.

& Hambre muy grande. Voz del lunfardo. Del italiano fiacca, 'astenia', 'desgano', 'flema'. Como cantara don Fernández;