Definición de guajalote en Jerga de cocina.
guajalote
& Pavo, chumpe, chumpipe, chompipe. Del náhuatl huexolotl. Es conocido en latín como Meleagris gallopavo, L. si se trata del doméstico y como Meleagris ocellata, TEMM. si se trata del montés.
Autor:
Giménez Montenegro, el
18 de enero, 2018
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