Diccionario ecuatoriano: Jerga de cocina

& Plátano verde.

Camarera que sirve copas de licor en un bar.

& Cierta palmera de frutos comestibles y supuestamente afrodisiacos. Es una voz de origen quéchua. Le dicen también Bactris gasipaes en ciertos círculos biológicos. Un interesante ejemplo musical nos es provisto por el conjunto Son de Azúcar en su canción El chontaduro, del disco conocido como Con Amor y Dulzura (Sony International, 1995, ASIN B000008OFK), de la cual citaremos las siguientes estrofas;