Definición de chapalele en Jerga de cocina.
chapalele
Cierto tipo de pan aplanado hecho con una mezcla de papa rallada y harina de trigo, que suele servir de acompañamiento a los curantos. Del mapudongo chapúd, 'aplanado', 'chato' y la partícula len, 'quedar en tal estado'.
Autor:
Mines Ávalos, el
6 de marzo, 2024
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