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CO Diccionario colombiano: Jerga de comida

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Palabras al Azar de "Diccionario colombiano: Jerga de comida":

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queso de estera

un queso muy afamado que se produce en ubaté

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fiambre

Alimentos que se envuelven en hojas de bijao para llevar al paseo.

Ejemplo:

llevamos fiambre en hoja de bijao pa comer en la carretera

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changua

Caldo preparado con cebolla, cilantro, leche y sal, que se toma antes del desayuno o con él.

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