Diccionario colombiano: Jerga de comida

Dulce típico del Litoral pacífico colombiano, elaborado con partes de coco y azúcar o panela. Conocido también como Cocada.

Sopa bogotana hecha a base de cuatro clases de papa, maíz en mazorca, y aderezada con huascas, alcaparras, aguacate y crema de leche.

pieza de carne extraída del cerdo del mismo sector de donde se extrae el tocino que se usa en la bandeja paisa