Definición de domplin en república dominicana
domplin
Consiste en una masa de harina de trigo o harina blanca, sal, agua y mantequilla. A la cuales se le da forma, ya sea larga en formas de dedos o chata. Luego se ponen a hervir en agua caliente y se acompañana de un guiso.
Ejemplo:
Domplines con salami guisado, bacalao, pescado con coco, pollo, chuleta o cualquier otro tipo de carne. En algunos sitios le dicen buñuelos.
Autor:
Abigail Zilberschlag, el
13 de agosto, 2017
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