Definición de toto e monja en república dominicana

En mi niñez recuerdo que eran unas masitas dulces, redondas, achatadas y crujientes, como las donas, pero planas con un hollito en el medio. Por eso lo del nombre. (Cuánto me he reído!!)

Tengo entendido que toto e monja es un bizcochito de maiz que tiene mermelada de guayaba en el medio. Los Grano e Padre son del mismo ingrediente, pero bolitas. Muy buenos por cierto.

Llamado de ese modo por los Dominicanos a los flamantes CONCONETES, éstos son vendidos mayormente en los colmados.