Diccionario mexicano: Jerga de alcohol

Bebida alcohólica obtenida haciendo fermentar el aguamiel con el acocote.

En nuestros días, y de manera festiva, cuando se dice simplemente echarle copal al santo se están refiriendo a la antigua tradición de darle copas a la persona referida, o sea, a tomar copas de alcoholes variados.

Borracho, tomado, bebido. A veces indica un problema. Es una expresión naca.