Diccionario mexicano: Jerga de jalisco
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tejuino
Bebida refrescante . Tradicional en el Estado de Jalisco, México (principalmente). Elaborada con germinado de maíz fermentado. Endulzada con piloncillo. Una variante es la fermentación de harina de maíz . En algunas regiones se complementa con nieve de limón verde. (Sugerido buscar el proceso para identificar su particularidad por zona geográfica ) .
Tejuino /masa de maíz Tesgüino/ grano de maíz germinado
Provecho.
Ejemplo:
Si vas al mercado, te encargo un tejuino con la nieve aparte . Póngale menos sal a mi tejuino . Y mucho hielo. Quiero mi tejuino sin rebajar , aunque me lo cobre doble. Primero mis tacos y refino con tejuino .
soltar
Prestar algo a alguien.
Ejemplo:
Mi mamá me soltó las llaves del carro para ir a la fiesta, ¿paso por ti?
gallo
Hombre valiente
Ejemplo:
Que no se acobarda ante nadie o nada, siempre hacia adelante con el pecho al frente como los gallos de pelea,que nunca retroceden ante su rival así mueran en la pelea,