Diccionario mexicano: Jerga de noroeste

Arbusto o árbol pequeño de la familia de las ramnáceas que alcanza hasta 10 m de alto, de hojas ovadas y flores en grupos axilares. Su fruto, rojo, globoso y pequeño, contiene una sustancia jabonosa.

Nopal.

Pedacería de la carne del cerdo que se pone a freír con las lonjas para preparar el chicharrón.