Definición de bachicha en perú

Italianos, tanos. En Argentina y Bolivia se dice 'bachichi' mientras que en Chile y el Perú se usa 'bachicha'. Muchos de los italianos que llegaron a las tierras de América eran genoveses y se dedicaron a poner boliches en los cuales vendían de todo. El nombre de Juan Bautista era bastante común entre ellos, siendo este Giambattista en italiano. Ahora bien, en genovés a los Giambattista les ponen el mote de Baciccia, siendo éste el origen de esta voz. Algunas personas mal intencionadas hacen notar que el origen de esta voz sería la entrañable costumbre de los bolicheros italianos de ponerle agua a la leche, la chicha y el vino. ¡Que dios perdone semejante sacrilegio!

Italiano.