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Definición de shuco en el salvador - jerga de comida

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shuco

En El Salvador: Atol de maíz ( de color rosado, un poco lila a veces) acompañado de alhuaste (semillas de Ayote tostadas y molidas), frijoles y al gusto Chile picante. Se toma muy caliente por la mañana temprano o por las tardes.

Ejemplo:

Se sirve en guacales de morro. Depósitos de calabazas.

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