Definición de tunga en venezuela

Alimento oriundo de los andes venezolanos hecho con maiz tierno molido, aliñado con sal y azucar, envuelto en el cascaron que protege la mazorca de maiz. Preparacion: Se muele el maiz tierno se aliña, se envuelve en el cascaron de maiz, se cocina en agua hasta que de su punto. Se come acompañado de queso o mantequilla. Es utilizado en Venezuela como complemento de las comidas. En la region central y oriental tambien es conocido como Guapitos por su forma alargada igual a la de el cascaron del maiz.