Definición de saltar en Jerga de rural.

Salir algo hacia arriba con fuerza y repentinamente saltar agua del manantial, saltar chispas de un cable, saltar el aceite II 1 Romperse o quebrarse alguna cosa de repente y con fuerza, como efecto de la presión, de un golpe, etc saltar en pedazos un vidrio, saltar un resorte 2 Desprenderse algo del lugar en que estaba fijo o del que formaba parte saltar un adorno de la fachada, saltar un botón, saltar los tornillos de una máquina 3 Pasar de una posición, de un lugar o de una situación a otra, sin tocar o cruzar las posiciones, lugares o situaciones intermedios saltársele una cadena al engranaje, saltar de cartero a jefe de oficina postal, saltar de la alegría a la tristeza III 1 prnl Dejar de decir, leer, escribir o copiar parte de algo saltarse un tema, saltarse un párrafo 2 Hacerse notar entre los de su misma especie; ser muy notorio saltar a la vista, saltar al oído IV 1 Desembarcar, llegar a tierra 2 Aparecer a los caballos ciertas protuberancias en la nuca, lo que, según los rancheros provoca que el animal tropiece con frecuencia 3 Aparecer a las plantas las semillas o empezar a formarse las partes donde éstas se producen.