Definición de "bucurú"

Voz chiquitana. Papa acuosa. Tubérculo muy esponjoso que conserva el agua de la lluvia mucho tiempo, siendo de la providencia de los bárbaros y viajeros del Oriente, Rinde hasta 3 litros de agua, sin más que una incisión en la planta ó machacándola con una madera. El líquido es fresco y con todas las propiedades del agua destilada.