Definición de "cabarga"

Envoltura de cuero para proteger las patas del ganado vacuno.

Envoltura de cuero amarrado con chipa o tiento, que suple la herradura que al ganado vacuno se pone para el paso de los Andes, a fin de que no se aspeen los animales. Por cierto que en Asia acostumbran a hacer lo mismo con los camellos al pasar la cordillera.