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Definición de "marucha"

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marucha

Carne de vacuno obtenida de la cruz del animal que se suele consumir asada a la parrilla.

Autor: Carito Ñaki Costa, el 9 de septiembre, 2017

País: argentina

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marucha

La carne sobre la paleta de la res que se dá a los matanceros por su trabajo.

Autor: Emery Bartels, el 23 de junio, 2020
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