Definiciones escritas por: Luz Real

Época de la matanza del cerdo, por San Martín (el once de noviembre).

1. s. Hombre de músculos muy trabajados, que se encuentra generalmente a la entrada y en el interior de los boliches, contratado por el dueño del local para preservar el orden, y que hace uso de la fuerza en caso de ser necesario. Suelen presentarse muy bien vestidos y, en el caso de hallarse a la entrada, impiden la entrada a quienes consideran sujetos peligrosos. 2. s. Fisicoculturista.