Definiciones escritas por: Lucifer Llorente
payador
Tipo popular de los países del Rio de la Plata. Es el trovador americano que tiene por escena los ranchos y pulperías de la campaña. Ya se conservan muy pocos modelos y bien pronto sólo vivirá en la leyenda, abultada por la fantasía popular. Llámase payadas a improvisaciones sobre un tema dado por el auditorio o a elección, según convenio. Al payador le retruca otro colega, tomando como punto de partida la esencia de la estrofa. De manera que el payador supone otro contrincante que realce su mérito o le venza. Estas juntas, como observa Julio Calcaño, hablando de los catadores de su país, tienen generalmente por objeto la ingeniosa vuelta o traslación de una idea, de modo que si el uno canta: Ayer pasé por tu casa; / alcé los ojos y vi / un letrero que decía: / "Yo no nacía para tí". Y el otro replica: Yo, como supe leer, / borré aquél y puse otro, / donde le dejé entendiendo: / "Ni yo para ti tampoco". Con ser atinada y exacta la anterior observación, tengo para mí que la payada americana recuerda más
paujé
Espigas de maíz colgadas de su chala y apareadas para que no las invada el gorgojo. Tráete un paujé: trae un par de espigas o una junta de maíz.
candombe
Baile báquico importado del Áfrico y muy popular en las comparsas canavalescas de Buenos Aires.