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Definiciones escritas por: Rauli Carmiol

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pacay

Árbol del género Ingas. Los hay de muy diversas especies en Colombia, en el Ecuador y el Perú, con los nombres de guamo, guavo o guabo (Inga fastuosa. Wild.- - Prosopia dulcis. Humboldt). Acacias. En lengua guaraní llámase inga el árbol y la fruta. Es vegetal muy frondoso, de unas hojas que a su enorme grandor reunen la circunstancia de crecer unas enseguida de otras, ligados entre sí por una excrecencia del pedúnculo en forma de cruz. La fruta, a manera de algarroba, contiene una fécula dulce y algodonada, con unas pepitas negras, parecidas a esa habas de que hacen los niños frailecicos, como decía la hija del ventero cervantino. Si no frailecicos, las niñas campesinas criollas hacen con las habas del pacay pendientes para sus orejas.

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Rauli Carmiol

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