Definiciones escritas por: Varis Viv Gagliardi Nardo

Es una pequeña maza de elaboración a mano que se expende en lugares llamados panaderías que también fabrican otra diversidad de maufacturas como el mismo pan, galletas o masitas. Los hay de sabores dulces o salados y con diferentes formas y sabores. Aquí algunos ejemplos de nombres de diferentes bizcochos que también varían su nombre según la localidad: carasucia, cañoncito, corazán, cubanito, margarita y otros.